Δρ. Άννα Χριστίνα Κονή
Συγγραφέας Άννα Χριστίνα Κονή Γράφτηκε στις ,
Ύστερα από την αποφοίτηση της από το Λύκειο Ακρόπολης στη Λευκωσία, η Δρ. Άννα Χριστίνα Κονή, ενεγράφη στο Πρόγραμμα Προϊατρικής του Πανεπιστήμιου Indianapolis των ΗΠΑ.
Μετά από επιτυχημένη διετή φοίτηση, απέκτησε το Δίπλωμα Προϊατρικής (Associate Degree in Pre-Medicine) από το Πανεπιστήμιο της Indianapolis των ΗΠΑ. Κατά τη διάρκεια των σπουδών της διατέλεσε πρόεδρος του Συνδέσμου Προϊατρικής του Πανεπιστημίου.
Στη συνέχεια, μετεγγράφει στο School of Human Ecology του Louisiana Tech University στις ΗΠΑ όπου σπούδασε Διαιτολογία και Διατροφολογία αποκτώντας BSc in Nutrition and Dietetics. Κατά τη διάρκεια των σπουδών της στην Αμερική, εργάστηκε εθελοντικά σε ειδικό Πρόγραμμα Διατροφής εφήβων στο οποίο και είχε την ευθύνη για τον εντοπισμό των διατροφικών συνηθειών των εφήβων και την υποβολή εισηγήσεων στρατηγικής σημασίας για τη βελτίωση της δημόσιας υγείας. Υπηρέτησε επίσης ως Γραμματέας της Φοιτητικής Ένωσης Διαιτολόγων.
Αμέσως μετά την ολοκλήρωση των σπουδών της στις ΗΠΑ και την επιστροφή της στην Κύπρο, τον Σεπτέμβριο του 2006, εργάστηκε για περίοδο εννέα μηνών, ως ερευνήτρια διαιτολόγος σε ερευνητικό Πρόγραμμα υποστηριζόμενο από το Ίδρυμα Προώθησης Έρευνας της Κύπρου με θέμα την Αθηροσκλήρωση στους ενηλίκους και τη σημασία των διατροφικών συνηθειών. Στα πλαίσια του προγράμματος αυτού είχε την ευθύνη της διασφάλισης της εμπιστευτικότητας των συλλεγόμενων στοιχείων αλλά και την επιστημονική επικύρωση των εξειδικευμένων ερωτηματολόγιων. Αμέσως μετά την ολοκλήρωση της πιο πάνω ερευνητικής εργασίας, εργάστηκε εθελοντικά και για περίοδο τριών μηνών, σε έρευνα που διεξήγαγε ο Σύνδεσμος Διαιτολόγων Κύπρου με θέμα την παχυσαρκία στους ενήλικες της Κύπρου.
Τον Σεπτέμβριο του 2007, μέχρι και την έναρξη των διδακτορικών της σπουδών στο Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης, εργάστηκε ως ερευνήτρια Διαιτολόγος στην Κυπριακή ερευνητική ομάδα του Ευρωπαϊκού Προγράμματος IDEFICS (Identification and prevention of Dietary- and lifestyle-induced health Effects In Children and infants). Το Πρόγραμμα IDEFICS είναι το μεγαλύτερο ευρωπαϊκό επιδημιολογικό ερευνητικό πρόγραμμα στον τομέα του (αξιολογήθηκαν περισσότερα από 16,000 παιδιά) στο οποίο μετέχουν 8 χώρες. Στόχος του IDEFICS είναι ο εντοπισμός και η παρεμπόδιση όλων εκείνων των διαιτητικών συνηθειών και παραγόντων που επηρεάζουν την υγεία των παιδιών στην Ευρώπη ηλικίας μεταξύ 2 και 10 ετών.
Τον Νοέμβριο του 2007, η Δρ. Άννα Χριστίνα Κονή έγινε δεκτή από το πανεπιστήμιο της Γλασκώβης για διδακτορικές σπουδές στην Ερευνητική Μονάδα Ανθρώπινης Μοριακής Γενετικής του Institute of Cardiovascular and Medical Sciences, College of Medicine, Veterinary & Life Sciences. Αντικείμενο της ερευνητικής της εργασίας ήταν η διερεύνηση περιβαλλοντικών και γενετικών παραγόντων στην ανάπτυξη παχυσαρκίας σε παιδιά από χώρες της Ευρωπαϊκή Ένωσης. Στα πλαίσια της έρευνας αυτής η Δρ. Άννα Χριστίνα Κονή, ηγήθηκε μια από τις μεγαλύτερες εργαστηριακές αναλύσεις γενετικού υλικού παιδιών. Η ερευνητική εργασία της Δρ. Κονή, παρουσιάστηκε με άρθρα σε επιστημονικά περιοδικά αλλά και παρουσιάσεις σε διεθνή συνέδρια στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ.
Κατά τη διάρκεια των διδακτορικών σπουδών της στο Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης, η Δρ. Κονή, δίδαξε διάφορα θέματα ως Βοηθός Καθηγητής όπως Molecular Methods in Genetics και Diet Patterns in Children. Επιπρόσθετα, την ίδια περίοδο, συμμετείχε ως εσωτερικός συνεργάτης στο ερευνητικό πρόγραμμα του Πανεπιστήμιου της Γλασκώβης, GENADIO, που αφορούσε τη σχέση διατροφικών συνηθειών και γονίδιων με τον διαβήτη και την παχυσαρκία σε εθνικούς πληθυσμούς της Νότιας Αμερικής. Στα πλαίσια της εμπλοκής της στο ερευνητικό αυτό πρόγραμμα, η Δρ. Άννα Χριστίνα Κονή, προσέφερε εκπαίδευση και βοήθεια σε τεχνικές του εργαστηριού γενετικής, όπως DNA extraction, genotyping and quantification.
H Δρ. Άννα Χριστίνα Κονή είναι μέλος του Συνδέσμου Διαιτολόγων Κύπρου και από τον Σεπτέμβριο του 2010 λειτούργει το Διαιτολογικό της γραφείο στη Λευκωσία, προσφέροντας τις γνώσεις και εμπειρίες της τόσο σε παιδιά όσο και ενήλικες όλων των ηλικιών. Παράλληλα διατηρεί το επιστημονικό και ερευνητικό της ενδιαφέρον συνεργαζόμενη με ερευνητικά και ακαδημαϊκά κέντρα στην Κύπρο και το εξωτερικό.